— Bd. I · Heft 03 · Mai 2026 —
Garni Magazin für Hotelpension, Familienhotellerie und alpinen Tourismus DACHAlle Artikel der laufenden Ausgabe und vorangegangener Hefte — chronologisch absteigend.
Vom Jakobsweg-Pilgerhaus über die Pariser Grand-Hotellerie der Belle Époque bis zur Smart-Hotel-Welle der 2020er Jahre: die Familien-Hotellerie im DACH-Raum trägt eine Generationen-Tradition, die in der vierten und fünften Übergabe noch immer ihre prägende Kraft entfaltet.
Vom Allgäuer Skiflug-Stadion bis zur Engadiner Höhensonne: die touristischen Klassiker des DACH-Alpenraums tragen jede ein eigenes Profil. Eine vergleichende Vermessung der Destinationen, ihrer Übernachtungs-Zahlen und der Strukturwandel-Linien, die sie 2026 prägen.
Mit rund 55.000 Beherbergungs-Betrieben, 4,5 Millionen Betten und 65 Milliarden Euro Jahresumsatz ist der DACH-Hotelmarkt einer der größten Europas — getragen von einer mittelständischen Familien-Struktur, drei nationalen Verbänden und einer OTA-Landschaft, die die Direktbuchung neu definiert.
Vom schwäbischen Webersohn zum päpstlichen Geheimkämmerer, vom Selbstheilungs-Bad in der Donau zur UNESCO-Anerkennung 2015: die Wirkungsgeschichte Sebastian Kneipps und seiner fünf Säulen reicht bis tief in die DACH-Wellness-Hotellerie des Jahres 2026.
Seit Dezember 2009 koordiniert die Hotelstars Union die Sternklassifizierung in inzwischen 17 europäischen Staaten. Rund 270 Kriterien, fünf Klassen plus Superior, eine Drei-Jahres-Revision: eine Anatomie der Klassifizierungs-Architektur, die das DACH-Garni-Hotel ebenso prägt wie das Fünf-Sterne-Resort.